Dieses Foto zeigt mich im Urlaub, zu einer Zeit in der die Welt noch in Ordnung war. Von Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten noch keine Spur. Nun ist alles anders. Ich selber leide inzwischen mehr als 17 Jahre unter Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten, bin von Arzt zu Arzt gelaufen, um mir dann von Fachärzten sagen zu lassen, dass ich zum Psychiater gehen soll. 

Irgendwann glaubt man selber, dass man sich seine Beschwerden nur einbildet und ist nahe dran aufzugeben. Ich habe mich entschlossen, den Kampf nicht aufzugeben und mich mit den Themen Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien zu beschäftigen. Hier können Sie sich einen kleinen Überblick verschaffen, was Essen und Allergien alles anrichten können. Ich habe mich mit den Krankheitsbilder geschäftigt, die mich selber zum größten Teil betreffen.

Mich hat es sehr erschüttert, was ich alles gesehen und gehört habe. Deshalb habe ich 2010 meine Selbsthilfe für Allergien und Intoleranzen in Bremen - Nord gegründet. Die ich auch leite. Auch die Dinge die ich hier erlebt habe, haben mich veranlasst eine Schulung zur ganzheitlichen Ernährung zu machen. Im April 2012 habe bin ich mein Zertifiakat zur ganzheitliche Ernährungsberaterin bekommen, indem mir die erfolgreiche Teilnahme bestätigt wird. 

Ich bin meiner Krankenkasse sehr dankbar, dass sie mir damals meine Ernährungsberatung ermöglicht hat ohne die ich wohl verhungert und verdurstet wäre. Da ich nicht mal mehr Leitungswasser zu mir nehmen konnte. Mein Körper war schon sehr vergiftet von den Allergenen und den Intoleranzen. Es hat 10 Jahre gedauert und während der Zeit habe ich 31 kg abgenommen. Leider war auch mein Umfeld nicht grade verständnisvoll. Ausser meinen Mann, der zwar ziemlich hilflos war, aber mir immer versucht hat Mut zu machen. Bis März 2008 war ich in der Beratung. Das waren 2 Jahre und 8 Monate.

Ich muß auf vieles verzichten, eine Rotatiodiät einhalte und kann die meisten Lebensmittel nur mit Tricks und Enzyme essen. Desensibilisierung war bei mir ohne Erfolg. Ganz im Gegenteil: Denn zu dem Zeitpunkt habe ich noch Lebensmittel getestet. Durch die Desensibilisierung konnte ich getestete Lebensmittel, die ich in der spritzfreien Phase schon wieder essen konnte, wieder nicht vertragen.

Ich kann sagen, dass ich nun wieder ein normales Körpergewicht hane und zurecht komme. Falls sich wieder mal ein Diätfeheler einschleicht, dann leide ich 4 Tage, aber ich weiß nun woher die Beschwerden kommen und kann mich dementsprechend verhalten. Meine Geschichte

Ich nehme mir gerne die Zeit für Sie und begleite Sie in der Zeit. Sie können auf verschiedene Weise mit mir in Kontakt treten. Zu einen können Sie ganz einfach auf das E-Mail Buttom klicken oder gehen auf Selbsthilfegruppe. Ich freue mich auf Ihtr Anruf oder Ihre E-Mail.

Ihre Sigrid Gramlow
15. Mai 2012